区市场监管局开展冷藏冷冻食品大排查行动

为进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，防范新型冠状病毒通过冷藏冷冻食品输入的风险。连日来，姜谭市场监管所积极组织人员，紧盯重点、持续发力，开展监管片区内冷藏冷冻食品大排摸检查活动。

此次排查以超市、集贸市场、酒店及餐饮服务单位为重点场所。一是重点排查接触冷藏冷冻食品的工作人员是否接种新冠疫苗，是否做过核酸检测，并仔细核对冷冻食品的索证索票；二是重点检查各餐饮企业从业人员是否持健康证上岗，是否全面落实进货查验制度，是否佩戴口罩，是否接种新冠疫苗，是否做过核酸检测；三是检查经营者仓储情况，对各冷藏冷冻食品进货渠道、出入库记录、索证索票及冷冻食品的核酸检测进行逐一核对，确保冷藏冷冻食品安全。

接下来，姜谭市场监管所将持续加强冷藏冷冻食品监督检查，加大监督检查频次，围绕冷藏冷冻食品采购、贮存、销售等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，督促经营主体落实落细防控措施，严格按照相关法律法规的规定，落实索证索票制度，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯，织密“防护网”、筑牢“防控墙”，切实保障广大人民群众饮食安全，确保市场监管领域常态化疫情防控措施落实到位。