索引号:53687039J/2023-05854 | 发布机构:区市场监督管理局 |
发布日期:2023-09-08 | 公开方式:主动公开 |
公开范围:面向全社会 |
新学期开学伊始,为确保学校(幼儿园)食堂、校外托餐机构的食品安全,根据区市场局统一安排,经二路市场监管所开展了对学校及托幼机构食堂、校外托餐机构的专项监督检查工作。
在检查过程中,执法人员本着对学生健康负责的态度,对学校及托幼机构食堂进行了认真细致地检查。主要针对其是否持有有效餐饮服务许可证,从业人员是否持有健康证明,“两个责任”落实情况,操作间环境卫生,消杀用具是否齐备完好,食品原料、肉制品、调味品采购管理以及索证索票、进货查验记录,食品贮存、加工制作,餐饮具消毒、留样记录及制度执行情况等方面进行全面排查。
通过检查,针对发现的隐患问题及不规范行为,执法人员现场下发责令改正通知书,提出具体的整改要求和整改期限。下一步,该所将继续开展对学校和托幼机构食堂、校外托餐机构的检查,并对不规范行为整改情况进行跟踪督查,确保整改到位,努力为辖区师生营造一个安全健康的就餐环境。