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区市场监管局:开展酒类生产加工小作坊专项检查
发布日期: 2024- 11- 29 09: 20 信息来源: 区市场监督管理局
信息来源:渭滨区人民政府
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近日,区市场监管局开展酒类生产加工小作坊专项检查,进一步加强酒类生产加工小作坊的监管,确保酒类产品质量安全,维护消费者合法权益。

检查中,执法人员深入全区3家白酒生产加工小作坊,重点围绕小酒坊主体资质、从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食品添加剂使用等方面进行细致排查,同时查看散装米酒的标签标识是否规范,产品是否明码标价。对检查过程中发现的经营区与生活区未有效隔离、堆放杂物等问题,已责令负责人限期整改,要求生产经营者认真贯彻落实食品安全法等相关法律法规。

下一步,区市场监管局将以“白酒”和“果酒”等产品为重点,严查无证生产“黑作坊”“黑窝点”,严查购进并使用食用酒精和原酒进行分装和勾兑,非法添加和滥用食品添加剂,使用陈化粮、霉变粮和重金属超标原粮作为原料进行加工等违法违规行为。同时,督促小作坊从业者严格落实主体责任,加强从业人员业务培训,及时发现和消除风险隐患,提升食品安全管理水平。

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