今年以来，区市场监管局充分发挥市场监管职能，扎实深入开展“三个年”活动，圆满完成了第四届陕西省全民健身运动会、陕西省青少年游泳锦标赛、宝鸡马拉松赛、宝鸡市中学生篮球锦标赛、宝鸡啤酒音乐美食节、中高考等多项重大活动食品安全保障任务。

一是强化组织领导，保障责任“零缺位”。健全重大活动食品安全保障领导机构，完善组织运行机制，科学制定保障方案。建立部门职责明确、协调配合、信息共享机制，形成重大活动食品安全保障合力，做到人员到位、责任到位。

二是强化风险排查，安全隐患“零容忍”。重大保障活动保障，区市场监管局提前介入，对食品保障单位进行事前检查评估，签订食品安全责任承诺书。加大活动周边重点区域食品安全隐患排查和治理力度，督促食品经营企业落实主体责任，及时消除食品安全隐患问题。

三是强化监督保障，监管检查“零死角”。重大活动期间，安排业务人员采取24小时驻点监督、活动现场巡查监督、食品抽样快检监督等方式，对定点接待酒店、比赛场馆、集中配餐生产企业，从证照管理、人员健康、环境卫生、进货查验、操作加工、食品贮存、食品留样、清洗消毒等关键环节，进行全过程、全链条监督检查，确保监管不留盲点。

四是强化培训教育，服务宣传“零距离”。坚持对重大活动食品保障企业开展安全专项培训，加强食品安全法律法规知识普及，同时在活动期间，组织开展形式多样的“文明餐桌，反对浪费”主题宣传活动，倡导文明用餐、公筷公勺、光盘行动饮食新风尚。

五是强化应急处置，食安事件“零发生”。不断完善食品安全事故应急预案，健全应急处置工作机制，成立应急执法小分队，开展应急演练，提升突发事件处置能力。加强应急值守，畅通12315投诉举报渠道，做到响应快速、处置有效、上报及时。