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区市场监管局:“五查”举措守护校园食品安全
发布日期: 2024-03-27 信息来源: 区市场监督管理局

自今年开展校园食品安全排查整治专项行动以来,渭滨区结合辖区实际,紧扣目标任务,压紧压实各方责任,聚焦突出问题,坚持“五查”并举,综合发力施策,深入排查校园食品安全风险隐患,守牢校园食品安全底线,切实保障广大师生饮食安全。

组织学校约谈自查。区专项行动工作专班提早谋划调度,深入梳理摸排学校食堂主体,分析研判全区校园食品安全形势,召开全区学校校长(园长)食品安全责任约谈会,签订食品安全目标责任书和承诺书,并对学校负责人、食品安全总监及食品安全管理员等200余人进行了食品安全专题培训。全区各学校利用寒假期间,深入开展校内自查自纠,查找整改问题隐患,进一步提升学校食品安全保障水平。

开展食堂全覆盖检查。春季开学后,区市场监管局加大监管力度,组织对全区学校食堂开展全覆盖执法检查,重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、环境卫生是否整洁、“三防”设施是否到位、加工过程及留样是否规范、餐具清洗消毒是否符合要求、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等,确保开学“第一餐”安全。全区累计出动执法人员310余人次,检查学校食堂77家,学校食堂承包经营企业6家,检查发现问题隐患48个,责令改正7家,行政处罚1家。

组织专班随机督查。区市场监管局与区教体局、区卫健局等专班成员单位成立联合督导组,采取“四不两直”方式随机抽查15所中小学幼儿园,指导学校落实食品安全校长(园长)负责制,健全食品安全“两个责任”机制,完善“互联网+明厨亮灶”建设,加强有害生物防治,开展校园食品安全宣传教育,严防严控校园食品安全风险隐患。针对督查发现的问题,督促相关单位查漏补缺,及时落实整改到位。

接受跨省区交叉检查。全区10所中小学先后迎接河南省洛阳市市场监管局检查组跨省交叉检查、岐山县专班检查组跨县区交叉检查。检查组从校园食品安全主体责任、监管部门、行业主管部门责任落实,包保干部督导、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实,学校食堂标准化体系建设、防范化解校园食品安全风险等方面进行检查指导和经验交流,对我区校园食品安全管理工作给予充分肯定。

开展校园周边联合检查。区市场监管局联合区城管执法局等部门及属地镇街办,对学校周边食品经营单位、校外托餐机构以及流动食品摊贩开展综合整治行动,强化校园周边食品安全环境治理,规范食品经营行为,严查伪劣过期变质食品、“五毛食品”、“三无食品”、低俗包装等“无底线营销”食品。截至目前,共检查校园周边食品经营户75家,备案校外托餐机构142家,清理取缔流动食品摊贩9家,进一步筑牢校园食品安全防护网。

下一步,渭滨区将按照省、市工作部署,认识再提高,责任再落实,措施再加力,坚持问题导向,强化责任担当,积极查漏补缺,健全完善长效治理机制,推进校园食品安全专项整治行动不断走深走实,取得新的工作成效。

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