近日，区市场监管局开展学校食堂大宗食材供货商食品安全专项检查，进一步强化校园食品安全监管，从源头上筑牢校园食品安全底线，切实保障广大师生的饮食安全。

本次专项检查以米、面、油、肉禽类、蔬菜、调味品等为主要检测对象，聚焦供应商经营资质、食材进货渠道、仓储环境及运输条件，重点查看从业人员健康证明、食材检测报告、采购台账等资料，详细了解食材供应商配送学校区域分布、配送流程、配送时间、食材种类和数量，并现场检查仓库通风、防潮、防虫等设施是否完善，食材是否分类存放，配送车辆的卫生状况和运输条件是否符合规定等。

下一步，区市场监管局将持续加大对学校食堂大宗食品供应商的监督检查力度，督促其定期开展自查自纠，严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期对大宗食材供应商进行“回头看”，筑牢学校食品安全“第一道”防线，织牢织密校园食品“安全网”为师生的饮食安全保驾护航。