近日，桥南办开展辖区内幼儿园食品安全专项检查，重点核验食品原料的供应商资质、采购票据、进货记录及检验报告，确保食材来源清晰、流向可追，并核查食堂从业人员健康证有效期。设施方面，全面检查挡鼠板、防尘板、灭蝇灯等“三防设施”及食品储存、加工、清洁设备运行状态。同时，严格对照食品留样标准，检查留样冰箱及相关记录，持续巩固幼儿饮食安全防线。