近期，区市场监管局联合经二路市场监管所在宝鸡幼儿园开展2025年秋季开学季学校食堂食品安全培训。经二路辖区各学校食堂食品安全总监、食品安全员及后厨从业人员等40余人参加。培训以校园食品安全为核心，围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规，通过图文讲解、案例分析、法规解读等形式，系统培训食品安全“两个责任”、管理人员责任清单、食品安全管理制度、三防设施、食品进货查验、索证索票、加工操作、厨具使用及食物中毒预防等内容，明确关键风险点和自查重点，进一步压实食品安全责任，全力保障师生饮食安全。