近日，金陵办组织开展食品安全专项排查整治行动，围绕食品安全关键环节，对辖区餐饮店、便利店、超市等食品经营场所开展全面排查。重点核查经营主体证照是否齐全、信息公示是否规范、从业人员健康证明是否在有效期内，并督促经营者严格落实每日健康检查制度。随机抽检在售食品，查看生产日期、保质期及贮存条件，排查是否存在过期、变质或“三无”食品等问题。针对检查中发现的食品存放不规范、健康证明公示不醒目等问题，工作人员现场监督整改到位。同时向经营者宣讲食品安全“两个责任”要求，明确属地管理与企业主体责任要求，详细解读“一单、两员、三制”落实标准，并累计发放食品安全宣传资料1400余份。