今年以来，区市场监管局全面开展肉制品专项整治行动。执法人员严把生产源头，深入肉制品加工单位，重点检查原料来源不明、掺杂掺假、违规使用食品添加剂等问题。同时紧盯农贸市场、生鲜门店、商超等流通重点场所，严格核查检疫证明、进货台账、索证索票及冷链储存条件，确保肉品全程可追溯。现场开展普法宣传，督促经营主体落实食品安全主体责任，并畅通投诉举报渠道。