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樱桃裂果原因与防治
发布日期: 2023-05-19 信息来源: 区农业农村局
信息来源: 区农业农村局

       大樱桃是北方落叶果树中经济效益较高的树种之一,近年来,各地栽植规模不断扩大.而大樱桃成熟前的裂果问题,一直是影响其果实品质和经济效益的重要原因

一、樱桃裂果原因

       1、品种

       裂果的数量和程度,因品种特性、果实发育阶段、气温变化、降雨量浇水量多少而不同。就多年观察发现,红灯、美早、布鲁克斯以及乌克兰一系列品种裂果较重。

       一般裂果多发生在果实发白至接近成熟时,这个时间正是果实第二次迅速生长期。其间如果遇到久旱突然浇水或者是气温急剧下降造成空气湿度突然上升,果皮吸收水分太多增加膨压,造成果肉和果皮生长速度不一致,往往就会造成果皮破裂。

       果肉弹性好的品种裂果轻,座果率高的裂果轻,结实率高的树供给平均每个果实的水分、营养相对较少,果实膨胀率减慢,裂果较轻,这也是座果率高的果实成熟晚的原因之一,如拉宾斯、先锋、佐藤锦裂果轻,

       2、施肥不合理

       根据不同的地块和土壤结构,大棚樱桃树在不同的树龄、不同的生长时期用肥都是有讲究的。年轻树要控制氮肥用量,成年结果大树要适当补充氮肥,氮多、钾多、缺钙、缺硼、微量元素不足或者养分不均衡等都有可能造成裂果。

       3、土壤

       黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果。排水好的沙壤土浇水后水分迅速渗透,并且土壤不易板结,土壤保水能力好,根系吸水均匀,因而不易裂果。

       4、水分

       果实近成熟期遇雨或大水漫灌,造成土壤湿度急剧变化,水分通过根系运输到果实,使果肉细胞迅速膨大,果实中的膨胀压增大,胀破果皮,造成裂果。空气中水分含量的急剧变化,也造成裂果,如果实成熟期因阴天或下雨,造成空气湿度增大(80%以上),晴天后或突然放风造成棚内湿度急剧变小,也会造成大量裂果。

       5、修剪不合理

       树体密闭也是造成裂果的一个主要原因。树体过于庞大,密不透风容易裂果。

       6、授粉不良也会造成裂果

       比如授粉期间温度、湿度过高或者过大,均能造成授粉不良形成裂果。

       7、其他原因

       果实中钙、钾含量低,也能造成裂果。据测定,钙含量高的甜樱桃裂果轻。

二、樱桃裂果预防措施

       1、选用较抗裂果品种。在易发生裂果的地区,可选用抗裂果的品种如黑珍珠、萨米脱、拉宾斯、斯特拉、红蜜、先锋等品种。

       2、稳恒土壤水分含量樱桃裂果与土壤水分含量的不均衡分布有密切关系。如当土壤长期处于缺水状态,突然遇雨就会发生裂果;如果土壤水分保持相对饱和稳定,即使突然降雨,裂果也会较轻。

       3、底肥基施、叶面喷施与根部冲施相结合,增施钙肥。钙能提高果实果皮韧性,促使细胞壁的发育,从而提高果实的抗裂能力。

       大樱桃坐果后至成熟前,叶面喷施钙500倍液,每隔15-20天一次,或喷施流体钙1000-2000倍液,每隔10-15天一次;从谢花到成熟结合浇水冲肥,每棵树冲施钙750克或者骨粉高钙200克(根据树体大小和坐果情况来增减用量),交替使用。可减轻大樱桃裂果,延长货架期。

       4、在果实开始着色、雨季到来之前,建造塑料薄膜遮雨大棚,造成无雨小环境,也可有效防止裂果。

       5、果园生草。改善果园小气候


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