排查冷链风险筑牢舌尖防线 ——石鼓市场监管所开展辖区第三方冷库专项检查行动

信息来源: 渭滨区市场监督管理局发布时间: 2026-08-20 16:33:17

为切实防范化解冷链食品安全风险，压紧压实第三方冷库经营主体责任，堵塞贮存环节监管漏洞，近日，石鼓市场监管所开展辖区第三方冷库全覆盖专项检查，切实堵塞监管漏洞，守住冷链食品安全底线。

一、全面摸排建档，厘清监管底数，规范备案管理。

二、深耕现场核查，聚焦关键环节，排查安全隐患。

三、健全长效机制，强化常态监管，筑牢民生防线.

下一步，石鼓市场监管所将健全常态化监管机制，督促经营主体落实食品安全主体责任，常态化开展隐患排查，持续规范冷链食品贮存经营秩序，全力守护群众舌尖上的安全。

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